- Estructura exterior de "aleación de aluminio".
- El cuerpo de la picadora y el sinfín interno son también de "aleación de aluminio" tratada para alimentos y acero inoxidable, todas las piezas internas son fácilmente desmontables para facilitar el mantenimiento.
- Cubeta superior de acero inoxidable AISI 304.
- Se suministra de serie con rejilla de 6 mm.
- Rejilla y cuchillo de acero inoxidable autoafilables.
- Transmisión de engranajes en baño de aceite.
- Control de baja tensión 24 V.
- Se suministra con un recipiente de acero inoxidable AISI 304 para recoger la carne picada.
- La máquina está construida de acuerdo con las normas vigentes (CE).