- 6 quemadores (3x 3 kW y 3x 3,6 kW), regulación por válvula de gas.
- Horno eléctrico de convección, dimensiones internas: 548x360xh338 mm.
- Armario neutro.
- Construcción en acero inoxidable AISI 430, pies ajustables en acero inoxidable.
- Rejilla para olla de acero inoxidable soldada, diámetro 12 mm.
- Superficie embutida AISI 304.
- Índice de protección IPX4.
- La cámara del horno y la puerta de doble pared están equipadas con aislamiento térmico.
- Puerta del horno con bisagras de resorte.
- Horno eléctrico de convección (GN1/1), acero inoxidable, calefacción por resistencias.
- Regulación de la temperatura del horno de 50°C a 300°C, mediante termostato de 6 posiciones.
- Dispositivo construido de acuerdo con todas las normativas vigentes (CE).