- Cubeta embutida en "Y" con esquinas redondeadas.
- Dimensiones del depósito 310x610xh290 mm.
- Cantidad de aceite en uso, mín. 20 litros máx. 21 litros.
- 1 cesta de acero cromado, dimensiones 280x455xh130 mm.
- Realizada en acero inoxidable AISI 304, pies regulables de acero inoxidable.
- Parte superior estanca (20/10 mm) de acero inoxidable AISI 304.
- Chimenea trasera de acero inoxidable AISI 304.
- Estanqueidad IPX5.
- Cubeta embutida de acero inoxidable AISI 304, con esquinas redondeadas y ángulos internos, totalmente soldada a la parte superior para un mantenimiento fácil e higiénico, con zona fría y grifo de vaciado (bola) situados en el mueble. Tapa de acero inoxidable. Bandeja de goteo de aceite en el armario inferior.
- Calentamiento por gas mediante intercambiadores de calor fuera de la cuba, quemadores de fundición con llama horizontal. Regulación de 90°C a 190°C mediante termostato eléctrico, sistema de seguridad por piloto y termopar, dispositivo piezo eléctrico, acceso frontal para facilitar el mantenimiento.