- Versión: con filtrado automático del aceite.
- Realizzato in acciaio inox AISI 304,"Top" imbutito (20/10) con zona di sfioro, piedini regolabili in acciaio inox (150/200mm), impermeabilità "IPX5".
- Dimensioni vasca 340x400xh575 mm.
- Quantità di olio in uso, min. 21 lt. max. 23 lt.
- 2 cestelli in acciaio cromato, dimensioni 140x320xh150 mm.
- Vasca imbutita a Y con angoli arrotondati, dotata di zona fredda. Realizzato in acciaio inox AISI 304. Rubinetto di scarico (valvola a sfera) e serbatoio per la decantazione dell'olio. Coperchio in acciaio inox di serie.
- Riscaldamento a gas, por medio de quemadores in acciaio inox posti sotto la vasca, regolazione da 120°C a 190°C.
- Pannello di controllo digitale programmabile (5 programmi memorizzabili). Visualizzazione del tempo di cottura, temperatura. Funzione "Melting Cycle" di preriscaldamento lento per grassi animali o vegetali.
- Maquina fabricado de acuerdo con la normativa vigente (CE)