- 4 quemadores (1x 10 kW et 3x 6 kW).
- Horno eléctrico GN 2/1 575x700x700xh300 mm (6 kW).
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304, top embutido (20/10 mm) con bandeja de recogida de líquidos impermeable, patas regulables de acero inoxidable (150/200 mm), impermeable "IPX5".
- Horno de acero inoxidable AISI 430, esquinas redondeadas, hogar de hierro fundido, estructura desmontable, puerta de doble pared aislada, bisagras de resorte compensadas, manija de acero inoxidable.
- Quemadores y coronas en latón de alta eficiencia, tecnología "Flower Flame", regulación de las válvulas de gas. Rejillas de hierro fundido esmaltado (450x350 mm).
- Horno eléctrico, calentado por elementos calefactores de acero inoxidable, colocado en la bóveda y bajo el piso del horno. Interruptor ON/OFF, regulación de 110°C a 285°C, 1 rejilla suministrada.
- Maquina fabricado de acuerdo con la normativa vigente (CE)