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- Dimensiones de la cuba: 305x630xh155 mm, para recipientes GN hasta 150 mm.
- Armario inferior abierto, dimensiones 335x795xh355 mm.
- Realización en acero inox. 18/10 AISI 304, pies regulables en inox.
- Cuba en acero inox., AISI 304, con una rejilla con fondo perforado, un grifo de desagüe (esférico) esta situado en la parte delantera del aparato, G11/BMA9 con grifo de agua para el relleno de la cuba.
- Calefacción eléctrica, por quemadores en acero inox. con llama estabilizada, regulación desde 30°C hasta 90°C.
