- Interior e exterior fabricado en inox. 304, aislacion termicade fibro queramico.
- Tunel de coccion: reglaje electronico de la temperatura y de la velocidad de translacion. Puesto rapido de temperatura, acceso facil para el mantenimiento, puerta lateral de control de coccion.
- Temperatura maximà 320°C.
- Dimensions internas: 500x850xh100 mm.
- Calentador de gas: control electronico de llama, regulacion minmum/maximum.
- Panel de mando: accesibilidad de cara, facilidad y rapidez para el SDV.
- Accesorios incluidos: pie sobre ruedas girantes con frenos.
Pizza ø cm Tiempo de cocción min. Número de pizzas/hora
20 (145 gr.) 3,5 - 4,5 145 - 115
25 (230 gr.) 3,5 - 4,5 95 - 70
30 (330 gr.) 3,5 - 4,5 55 - 40
35 (450 gr.) 3,5 - 4,5 40 - 30
40 (585 gr.) 3,5 - 4,5 35 - 30
45 (740 gr.) 3,5 - 4,5 30 - 25
N.B.: Se pueden superponer 2 hornos del mismo modelo.