- Capacidad útil de la cuba (+/- 6.5 litros).
- Dimensiones de la cesta 220x190xh110 mm.
- Realización de acero inoxidable, proveída de 2 puñados laterales athermicos.
- Cesta de acero inoxidable (muy robusto "reforzado"), con puñado athermico.
- Cuba de acero inoxidable AISI 304, siendo proveído de tapa.
- Calentamiento por resistencia blindada "tratada", sumergida en cuba.
- Zona fría: ninguna carbonización de los residuos alimentarios, ni transmisión de gusto.
- Termostato de 0 ° a 180°C, así como un termostato de seguridad, hilos de los bulbos proveídos de protección. - Mantenimiento fácil: caja de encargos amovibles (provisto de un micro interruptor), elementos desmontables y lavables en máquina.
- Aparato construye en el respeto de las normas (CE) vigente.