Cocedor de Pasta por Inducción encastrable
El cocedor de pasta por inducción empotrable ECPI-40 está diseñado para instalaciones drop-in, estaciones de buffet y áreas de showcooking, donde la integración discreta, la rapidez de calentamiento y la eficiencia energética son fundamentales. Con una capacidad de 15 litros y una potencia de 5000 W, ofrece un rendimiento óptimo para hoteles, restaurantes y servicios de catering que requieren cocción continua y control preciso.
Características principales
- Alimentación: 380–420 V 3N~
- Potencia: 5000 W
- Capacidad del tanque: 15 L
- Superficie superior: 400 × 625 mm
- Incluye cestas para pasta
- Niveles de potencia: 1–11 (500–5000 W)
- Rango de temperatura: 60 °C – 100 °C
- Caja de control externa, montable en el cuerpo o en posición independiente
- Control mediante control giratorio
- Indicador luminoso de funcionamiento
Dimensiones
- Cuerpo principal: 400 × 625 × 611 mm
- Caja de control: 308 × 148 × 110 mm
El modelo ECPI-40 combina la tecnología de inducción con una estructura empotrable, proporcionando rapidez en la recuperación de temperatura, menor consumo energético y una presentación impecable en entornos profesionales donde la eficiencia y la estética son esenciales.