- Cubeta embutida en "Y" con esquinas redondeadas.
- Dimensiones de la cuba 310x610xh290 mm.
- Cantidad de aceite de utilizo: min. 20lit. max. 21lit.
- 1 cesta en acero cromado, dimensiones 280x455xh130 mm.
- Realización en acero inox AISI 304, pies regulables en inox.
- Tapa estanca (20/10 mm) de acero inoxidable AISI 304.
- Chimenea trasera de acero inoxidable AISI 304.
- Impermeable "IPX5".
- Cubeta embutida de acero inoxidable AISI 304 con ángulos interiores redondeados, totalmente soldada a la parte superior para un mantenimiento fácil e higiénico, con zona fría y grifo de vaciado (de bola) situados en el mueble. Tapa de acero inoxidable. Depósito de decantación de aceite, situado en el armario inferior.
- Panel de control digital programable. Visualización del tiempo y la temperatura de cocción. Función "Melting Cycle" para el precalentamiento lento de grasas animales o vegetales.
- Calentamiento eléctrico mediante resistencias blindadas de acero inoxidable, sumergidas en la cuba. Resistencias elevables para facilitar la limpieza de la cuba, regulación de 100°C a 180°C, termostato de seguridad de serie, acceso frontal para facilitar el mantenimiento.