- Cuba: 310x690xh160 mm, GN hasta 150 mm. (NB: entrega sin recipientes gastronorm.)
- Armario neutro (GN 1/1) (360x740xh360 mm).
- Realización en acero inox AISI 304, pies regulables en inox.
- Recipiente en acero inox. AISI 304 provisto de serie de una parrilla perforada de fondo, un grifo (de bolita) de desagüe y uno de relleno se encuentràn situados en la parte delantera del aparato.
- Calefacción eléctrica por resistencias blindadas en acero inox situadas debajo del fondo del recipiente, al exterior. Regulación desde 30°C hasta 90°C.