- Dimensiones útiles de la placa de cocción 295x470 mm, 14 dm2.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304, pies de nivelación regulables.
- Placa de hierro fundido de alta conductividad térmica, equipada con un borde periférico soldado que garantiza una perfecta estanqueidad. En la parte frontal del aparato hay un cajón para la recogida de líquidos de cocción.
- Calentamiento eléctrico mediante elementos calefactores de acero inoxidable colocados bajo la propia placa. Regulación de la temperatura de 120°C a 320°C, a través de un termostato.
- Maquina construida de acuerdo con las normas vigentes (CE)