- Dimensiones del tanque 250x370xh210 mm.
- Cantidad de aceite en uso, mínimo 9 litros, máximo 10 litros.
- Cesta de acero cromado, dimensiones 230x255xh110 mm.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304, pies de nivelación regulables.
- Tanque "embutido" de acero inoxidable AISI 304 con todas las esquinas internas redondeadas para un mantenimiento fácil e higiénico, equipado con zona fría, la válvula de descarga (bola) del depósito se encuentra en el panel frontal del aparato. Una rejilla de alambre de acero cromado se coloca dentro del tanque para retener las impurezas. Tapa de acero inoxidable.
- Calentamiento eléctrico mediante elementos calefactores blindados (protegidos) de acero inoxidable inmersos en el tanque. Inclinación posterior del bloque de resistencia, ajuste de 100°C a 180°C por medio de un termostato.
- Maquina construida de acuerdo con las normas vigentes (CE)