- Dimensiones del tanque 630x510xh110 mm, superficie de 32,1 dm2.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304, top embutido (20/10 mm), pies regulables de acero inoxidable (150-200 mm), impermeabilidad IPX5
- Tanque de acero inoxidable AISI 316 "COMBINADO" (Certificado para alimentos según la normativa europea CE n.1935/2004), de alta conductividad térmica.
- El tapón y la extensión para el desagüe se suministran de serie.
- Calefacción eléctrica: elementos calefactores blindados de acero inoxidable colocados debajo del tanque, regulación de 120 a 300°C.
- Dispositivo de seguridad en caso de sobrecalentamiento.
- Maquina fabricado de acuerdo con la normativa vigente (CE)