- Dimensiones útiles de la placa de cocción 344x647 mm, 22,26 dm2.
- Con placa de cromo duro.
- Regulación de 120°C a 280°C, termostato de seguridad
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304, top embutido (20/10 mm), pies de nivelación, impermeable "IPX5".
- Placa de cocción inclinada de alta conductividad térmica (Alimentos certificados según la normativa europea CE n.1935/2004), borde periférico soldado que garantiza un sellado perfecto. Recipiente para recoger los líquidos de cocción (3 litros).
- Calefacción eléctrica con elementos calefactores de acero inoxidable, colocados debajo de la placa.
- Maquina fabricado de acuerdo con la normativa vigente (CE)