- Cuba: 310x690xh160 mm, GN hasta 150 mm. (NB: entrega sin recipientes gastronorm.)
- Armario (GN 1/1) (340x940xh360 mm).
- Realización en acero inoxidable AISI 304, pies ajustables de acero inoxidable.
- Tapa estanca (20/10 mm) de acero inoxidable AISI 304.
- Chimenea de acero inoxidable AISI 304. Cuba de acero inoxidable AISI 304 "embutida", soldada (en continuo), con todas las esquinas y cantos internos redondeados para un mantenimiento fácil e higiénico, un grifo de vaciado (con bola) está situado en la parte frontal del aparato. Calentamiento eléctrico mediante resistencias blindadas de acero inoxidable, colocadas bajo el fondo del depósito, en el exterior. Regulación de 30°C a 90°C, acceso frontal para facilitar el mantenimiento.