- Capacidad: 10x GN 2/1 (o) 10 x EN 600X800 - 20 x EN 600x400 mm (rejillas y bandejas opcionales).
- Producción por ciclo : 75 Kg (+70° C +3° C) o 50 Kg (+70° C -18° C).
- Sonda al "corazón" de serie.
- Estructura "anti inclinación" en alambre de acero inoxidable (desmontable), espacio para bandejas 50 & 75 mm.
- Puerta (no reversible) con puño integrado "no saliente".
- Bisagras con regreso automático (bloqueo a 90°).
- Aislamiento 70 mm de espesor.
- Expansión refrigerante R404A por regulador termostático.
- 4 patas en inox. regulables.
- Comandos "TOUCH SCREEN", pantalla táctil a color de alta definición, que permite al usuario personalizar las funciones principales - 4 ciclos a elegir "Soft Chill" o "Soft Freeze" para los productos delicados, "Hard-Chill" o "Hard-Freeze" para los productos mas resistentes, control por temporizador con timbre al final del ciclo (o) control por sonda al "corazón", también con la función de mantener el final del ciclo y dispositivo de alarma (visual o sonora), 99 programas almacenables, selección en mas de 20 ciclos, ciclo automático,... (Ver PLUS), display en fachada
- Estructura monobloque, realización interior y exterior en acero inox. alimentario (AISI 304).
- Fondo interior embutido, ángulos y esquinas redondeadas (sin asperezas), con tapón de drenaje (mayor mantenimiento).
- Puerta con puño ergonómico, (no saliente), cerradura asegurada por junta magnética "a presión" (fácil sustitución sin herramientas), contra la puerta equipada con calentador, previniendo la formación de escarcha (Function Freeze).
- Dispositivo micro interruptor en la puerta, permitiendo el cierre del ventilador del evaporador, cuando se abra.
- Grupo compresor (T° ambiente +43°), condensador ventilado, accesibilidad frontal.
- Evaporador ventilado (sobredimensionado), tratado contra la sal y los ácidos alimentarios, completamente escondida (no aparente), motor del ventilador IP44.
- Deshielo manual o automático (inicio del ciclo).
- Aislamiento en poliuretano inyectado (sin CFC).
- Aparato construido bajo las normas (CE) vigentes.