Carro refrigerado por postres
Temperatura: +4° +10°
- Realización en madera maciza, con tabla para servir sobre railes.
- Cúpula en plexiglas.
- por uso GN 2x 1/6 y 4x 1/3, profundidad 100 mm.
- Unidad térmica incorporada (t° amb. +32°C, H.R. 55%).
- Evaporador estático "tratado".
- Bastidor sobre ruletas.