- Capacidad: 15x GN 1/1 (o) 15x EN 600x400 mm (rejillas y placas opcionales).
- Producción por ciclo: 50 Kg (+70°C +3°C) u 35 Kg (+70°C -18°C)
- Sonda a corazon estándar
- Estructura "antivuelco" en alambre de acero inoxidable (removible), espacio para bandejas de 67 mm
- Puerta reversible (bajo pedido: Kit bisagras izquierda) con asa integrada (no sobresaliente)
- Bisagras (derecha) con retorno automático (bloqueo 90 °).
- Aislamiento: 70 mm de espesor.
- 4 pies ajustables.
- Controles "TOUCH SCREEN", pantalla en color de alta definición de 5 '', que permite al usuario personalizar todas las funciones principales
- 4 ciclos de elección "Soft Chill" o "Soft Freeze" para productos delicados, "Hard-Chill" o "Hard-Freeze" para piezas grandes, control del temporizador con tono de llamada al final del ciclo (o) control a través de la sonda en el fondo, con la función de mantenimiento al final del ciclo y un dispositivo de alarma (visual)
- Estructura monobloque, fabricada en acero inoxidable (alimentos), interna (AISI 304) y externa (AISI 304-430).
- Fondo interior estampado, esquinas redondeadas (sin rugosidad), con tapón de drenaje (mantenimiento pesado)
- Puerta con junta magnética de "presión" (fácil reemplazo, sin herramientas), puerta interior con resistencia térmica, que evita la formación de escarcha (función de congelación)
- Dispositivo de microinterruptor de la puerta, que permite que el ventilador del evaporador se detenga cuando se abre.
- Grupo compresor en clase climática 4, incorporada en el armario (acceso frontal), condensador ventilado
- R404A (o R452A) refrigerante
- Evaporador ventilado (sobredimensionado), tratado contra sales y ácidos alimentarios, completamente oculto (no visible), motor de ventilador IP45
- Descongelación manual o automática (inicio del ciclo), con evaporación automática de condensación.
- Aislamiento de poliuretano inyectado (sin CFC)
- Maquinas construidas de acuerdo con las normas aplicables (CE).