- Superficie de calentamiento 1150x525mm.
- Placa de acero alta temperatura (especial aleación), pulido, espesor 20 mm.
- Garganta(Pechos) periférica con recorte para evacuación de las grasas, cajón de cosecha tiene la delantera, la limpieza fácil.
- Calentamiento por rampas de destiladores en línea (7 kW), repartición óptima del calor.
- Regulación por compuertas gas, con vigilante (mariposa) y termopar de seguridad.
- Evacuación de los gases quemados, sobre 3 lados.
- Aislamiento del aparato, con placa "alumanio"de 10 mm.
- Chimenea amovible, facilitado por mantenimiento.
- Realización de acero inoxidable.
- Aparatos conforme con normados (CE), en vigente.