El mueble es accesible por todos los lados, pudiéndose acoplar correbandejas en los laterales largos.
Calentamiento sin necesidad de utilizar agua, resistencia blindada protegida mediante rejilla de acero inoxidable.
Cuba embutida con esquinas redondeadas para facilitar su limpieza. Con capacidad en cubetas GN 1/1 de 150 mm de profundidad de, 3 cubetas en los modelos 12 y de 4 cubetas en los modelos 16.
La regulación y control de la temperatura del baño María se realiza mediante termostato y termómetro analógico. Temperatura de trabajo de 30 °C a 90 °C.
Piloto indicador de funcionamiento.
Patas robustas con pies de altura regulable. Incluye estante intermedio.
Construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
En los modelos con reserva caliente no se incluye estante intermedio.
En la parte superior, puede instalarse, como accesorio, una estructura de acero y cristal con luz y calor o con sólo luz.
El frontal del mueble puede panelarse en diferentes colores.
Los correbandejas deben solicitarse como opción y se suministrarán desmontados del mueble.
Dotación de cubetas no incluida.
Los modelos 16 se suministran con la instalación eléctrica preparada para conectar a 400V. Posteriormente si se necesita, se puede cambiar de forma rápida y sencilla a 230V en la regleta de conexión.
