- Producción oraria: 300 litros continua.
- Producción de una crema untuosa continuada.
- Conservamento de la crema de leche en perfectas condiciónes,
excludendo la fase de separación.
- Enfriamento costante de el recipiente y de la cabeza de distribución.
- Posibilidad de parar la producción en cada momento.
- Facilidad de limpieza, cuva de inox amovible, facil mantenimiento y
perfecta igiene.