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- Dimensiones de la superficie de coccion 650x500 mm, 37.5 dm2.
- 2 zonas de cocción independientes.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304, pies regulables.
- Top estampado (15/10 mm) en acero inoxidable AISI 304.
- Chimenea trasera en acero inoxidable AISI 304.
- Placa de cocción de hierro fundido (15 mm) con alta conductividad térmica, inclinada hacia adelante y equipada con borde a prueba de salpicaduras en 3 lados soldados de acero inoxidable (3 mm), sellado perfecto. Una unidad de recuperación de líquidos de cocción se coloca en la parte frontal del aparato.
- Calefacción a gas mediante quemadores de llama estabilizados en acero inoxidable. Regulación de la llama mediante válvula de gas, encendido de piloto y sistema de seguridad de termopar, dispositivo piezoeléctrico, accesibilidad frontal que permite un fácil mantenimiento.
