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- 6 quemadores (2x 10 kW y 4x 6 kW).
- Horno GN 2/1, dimensiones 540x650xh300 mm (8,5 kW).
- Armario neutro GN 1/1, dimensiones 330x640xh380 mm.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304, top embutido (20/10 mm) con bandeja de recogida de líquidos impermeable, patas regulables de acero inoxidable (150/200 mm), impermeable "IPX5".
- Horno de acero inoxidable AISI 430, esquinas redondeadas, hogar de hierro fundido, estructura desmontable, puerta de doble pared aislada, bisagras de resorte compensadas, manija de acero inoxidable.
- Quemadores y coronas en latón de alta eficiencia, tecnología "Flower Flame", regulación de las válvulas de gas. Rejillas de hierro fundido esmaltado (450x350 mm).
- Horno de gas, calefacción por medio de quemadores de acero inoxidable con llama estabilizada, regulación de 120°C a 280°C, 1 parrilla suministrada.
- Maquina fabricado de acuerdo con la normativa vigente (CE)
