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- Tanque de ‘’Duomat’’ dim. 720x450xh200 mm, superficie 35 dm2
- Vuelco del tanque mediante volante manual.
- De acero inoxidable AISI 304, pies regulables en acero inoxidable.
- Válvula para el llenado del depósito.
- Tapa del tanque "embutida", bisagras con "muelle de torsión" que permiten una apertura y cierre gradual.
- Tanque "DUOMAT" de alta conductividad térmica (Certificado para alimentos según la normativa europea CE n.1935/2004).
- Calefacción a gas, con quemadores de acero inoxidable con llama estabilizada, regulación de 120 a 300°C.
- Maquinas construidas en conformidad con las normas vigentes (CE).
