- Dimensiones útiles de la superficie de cocción 650x570 mm, 37,05 dm2.
- 2 zonas de cocción independientes.
- Realización en acero inox. AISI 304, pies regulables.
- Concepción debajo embutido con bordes laterales realzados.
- Chimenea trasera de acero inoxidable AISI 304.
- Plancha de cocción en hierro de alta conductibilidad térmica, con bordes periféricos soldados garantizando una perfecta hermeticidad. Una gaveta para recoger materias grasas se encuentra situada en la parte delantera del aparato.
- Calentamiento eléctrico mediante elementos calefactores de acero inoxidable colocados bajo la propia placa. Regulación de temperatura de 50°C a 300°C, por termostato, acceso frontal para facilitar el mantenimiento.