- Dimensiones de la superficie de cocción 350x570 mm, 19,95 dm2.
- Realización en acero inox. AISI 304, pies regulables.
- Concepción debajo embutido con bordes laterales realzados.
- Plancha de cocción en hierro de alta conductibilidad térmica, con bordes periféricos soldados garantizando una perfecta hermeticidad. Una gaveta para recoger materias grasas se encuentra situada en la parte delantera del aparato.
- Calefacción eléctrica por resistencias en inox. situadas debajo de la misma plancha. Regulación de la temperatura desde 50°C hasta 300°C, por termostato.