- Tanque embutido en "Y" con esquinas redondeadas.
- Dimensiones tanque 310x420xh290 mm.
- Cantidad de aceite posible a utilizar min. 14 litros, máx. 15 litros.
- Cesta en acero inox. cromado, dim. 295x290xh130 mm.
- Realización de acero inoxidable AISI 304, pies ajustables de acero inoxidable.
- Tapa estanca (15/10 mm) de acero inoxidable AISI 304, estanca "IPX5".
- Chimenea trasera de acero inoxidable AISI 304.
- Tanque embutido de acero inoxidable AISI 304 con esquinas y bordes redondeados, totalmente soldado a la parte superior para un mantenimiento fácil e higiénico, completo con zona fría. Tapa de acero inoxidable.
- Grifo de drenaje (válvula de bola) para la cuba y la bandeja de decantación de aceite, colocada en el armario inferior.
- Panel de mandos digital programable. Visualización del tiempo de cocción y de la temperatura. Función "Melting Cycle" para el precalentamiento lento de grasas animales o vegetales.
- Calentamiento eléctrico mediante resistencias blindadas de acero inoxidable sumergidas en la cuba. Elevación del bloque del elemento calefactor para facilitar la limpieza del depósito, regulación de la temperatura de 100° a 190°C por termostato, termostato de seguridad de serie, acceso frontal para facilitar el mantenimiento.