- 4 placas 300x300 mm, indipendentes (4x 2,5 kW).
- Horno de convección eléctrica (2.6 kW) GN 1/1 (535x370xh320 mm).
- Realización de acero inoxidable AISI 304, pies ajustables de acero inoxidable.
- La parte superior (15/10 mm) en acero inoxidable AISI 304, estanqueidad IPX5.
- Chimenea trasera de acero inoxidable AISI 304.
- La tapa de la cocina, "IPX4" hermético.
- Placas de hierro fundido de gran espesor (h.40 mm) "enrasadas", con dispositivo de seguridad en caso de sobrecalentamiento.
- Regulación mediante un interruptor de 7 posiciones (cada hogar), con luz piloto, acceso frontal para facilitar el mantenimiento.
- Horno de acero inoxidable, esquinas redondeadas, fondo de acero esmaltado (estructura interna desmontable), con aislamiento térmico, guías laterales en 3 niveles, puerta de doble pared (interior embutida), con aislamiento térmico, bisagras de resorte compensadas, manija de acero inoxidable.
- Horno de convección eléctrica GN 1/1, calentado por 3 elementos calefactores circulares de acero inoxidable. Regulación de la temperatura del horno de 70°C a 270°C, por termostato, en dotación 1 rejilla.