- Capacidad de 40 niveles GN 2/1 (o 80x GN 1/1)
- SPECIAL BANQUETING : En dotación 20 rejillas entre puerta, para maximizar el espacio al interior del carrito.
- Hasta ocho (8) platos con un diámetro máximo de 300 mm se pueden almacenar por nivel, por un total de 160 platos.
- Construcción de acero inoxidable austenítico (alimentar).
- Paredes y puertas en de doble pared inyectada (poliuretano sin CFC de alta densidad).
- Aberture de la puerta a 120 °, con un pestillo vertical y equipada con cerradura de llave, con el sello en el marco de la puerta, fácilmente reemplazable sin herramientas.
- Bisagras con posición de retención a 100 °, cierre con llamada automática para evitar la pérdida de calor.
- Posibilidad de utilizar GN 2/1 o 1/1 GN separación de 60 mm.
- Calefacción a través de resistencias a aire pulsante, homogeneidad de la temperatura a través de un ventilador interno.
- Equipado con 4 ruedas Ø 160 mm de acero inoxidable, 2 con freno, giratorias y insonorizadas.
- Paragolpes periférico muy resistente y que no deja marcas.
- Manejas muy robustas, de fácil mantenimiento.
- Dispositivo de humidificación, tanque de agua con sistema de demasiado lleno.
- Panel de control integrado, con termostato de regulación de 0 °C a 90 °C y termómetro analógico
- Rejillas de acero inoxidable y bandejas GN no incluidas.