Vitrina recta caliente mural
• Parte posterior con pared lisa en acero inoxidable.
• Carga y servicio por la parte frontal.
• Placa lisa caliente para el servicio, presentación y mantenimiento de alimentos calientes.
• Calentamiento de la superficie de cristal vitrocerámico mediante resistencias de silicona adheridas en su parte inferior, lo que asegura una temperatura uniforme en toda la superficie y un menor consumo energético.
• Estante intermedio con superficie de cristal vitrocerámico para garantizar una alta temperatura.
• Iluminación superior mediante halógenos protegidos.
• Calentamiento superior de alta temperatura en estante y placa base mediante elementos cerámicos infrarrojos.
• Rango de temperatura de trabajo: de 30 °C a 120 °C.
• Doble panel de control para regular de forma independiente la temperatura de la base, la de los estantes y la iluminación.
• Tensión de trabajo: 400 V / 3N / 50–60 Hz.