La Edenox Sensor Control SLINE-20 2A L es una envasadora de vacío profesional de mayor capacidad, diseñada para cocinas que necesitan envasar productos de gran formato sin renunciar a precisión y durabilidad. Equipada con control por sensor de alta exactitud, garantiza resultados constantes en todo tipo de alimentos y ha sido validada mediante pruebas de resistencia en laboratorio.
Su cuba de gran tamaño, su doble barra de sellado de 510 mm y su construcción robusta en acero inoxidable convierten la SLINE-20 2A L en la solución ideal para restaurantes, hoteles, caterings y obradores con necesidades de envasado intensivo o productos de mayor longitud.
Características principales
- Sensor Control System: monitoriza en tiempo real la presión interna de la cámara y ajusta el ciclo con precisión, mostrando el nivel de vacío en porcentaje (%) para garantizar resultados repetibles y profesionales.
- Sistema de prefiltrado de humedad: separador de vapores y microgotas que protege la bomba y el aceite, mejorando la durabilidad y permitiendo trabajar con caldos, salsas y elaboraciones líquidas con mayor seguridad.
- Doble barra de sellado de 510 mm en aluminio, con cinta de teflón antiadherente de alta resistencia; permite sellar productos más largos o envasar dos bolsas simultáneamente.
- Cuba de acero inoxidable AISI 201 de 2 mm de grosor, amplia y resistente, diseñada para uso intensivo.
- Tapa acrílica transparente de 25 mm, de alta visibilidad, seguridad y resistencia mecánica.
- Bomba de vacío profesional de 20 m³/h,
- 10 programas personalizables para adaptarse a diferentes productos y aplicaciones.
- Sistema VAC STOP, que permite detener manualmente el vacío y pasar directamente al sellado.
- Incluye placas elevadoras de polietileno para ajustar la altura del producto dentro de la cámara.
- Protección contra sobrecorriente (9 A) en la barra de sellado.
- Acceso frontal al sistema interno para facilitar el mantenimiento.
- Panel de control exclusivo Edenox Sensor Control, diseñado según estándares europeos de uso intuitivo.
- Vacío profesional 100 % para productos sólidos, con control por sensor.
- Función MAP – Atmósfera Protectora (gas inerte) con control programable.
Perfecta para restauración profesional, cocinas centrales, catering, hoteles y obradores que requieren envasar productos más largos, mayores cantidades o elaboraciones delicadas, tanto sólidas como líquidas.