Cocina de Inducción para Pasta
El cocedor de pasta por inducción SCPI-40 ofrece un calentamiento rápido, seguro y eficiente, ideal para cocinas profesionales que requieren agilidad y precisión. A diferencia de los cocedores de pasta eléctricos tradicionales, la tecnología de inducción permite mayor velocidad de calentamiento, mejor eficiencia energética y menor calor residual en la cocina, aportando un rendimiento superior en operaciones de alta demanda.
Características principales
- Alimentación: 380–420 V 3N~, 50–60 Hz
- Potencia: 6000 W
- Cable de alimentación sin enchufe
- Cuerpo en acero inoxidable
- Control de temperatura por perilla
- Rango de temperatura: 30 °C – 100 °C
- Protección contra sobrecalentamiento
- Filtro de aire incorporado
- Incluye cestas para pasta
- Dimensiones del equipo: Aprox. 400 (ancho) × 600 (fondo) × 358 (alto) mm