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- Producción por tanque: 25 kg / h en precocción 50 kg / h en coccion.
- 3 tanques de 13 litros Ø 360 mm (16,16 kilovatios).
- 3 puertas abatable.
- Equipamiento de serie: 1 tapa del tanque de acero inoxidable.
- Top superior de grande espesor (20 / 10º), soldado
- Grifo de descarga inferior para cada tanque y una bandeja de drenaje (o filtración) con caño extraíble (facilidad de uso seguro).
- Bandeja superior para los alimentos cocinados, con un fondo perforado para drenaje puertas de doble pared con aislamiento y
- Calefacción por quemadores de hierro fundido circular con muy alta eficiencia, con aislamiento cámara de combustión
- Chimenea (una para cada tanque) la descarga de los gases de combustión
- Válvula termostatica de tipo "SIT" equipado con un termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico (conexión eléctrica terminado!)
- Pantalla "análogica" de la temperatura en la fachada por cada tanque
- Construcción de acero inoxidable AISI 441.
- Cumple con las normas CE.
