- 6 quemadores (6x 7 kW) High Efficiency & Flexibility.
- Horno de convección eléctrico (2,6 kW), dimensiones GN 1/1 560x370xh320 mm.
- Armario neutro GN 1/1, dimensiones 325x535xh320 mm.
- Realización de acero inoxidable AISI 304, pies ajustables de acero inoxidable, Estanqueidad IPX5.
- Parte superior prensada y estanca (15/10 mm) de acero inoxidable AISI 304, cuencas de recogida de líquidos integradas.
- Chimenea trasera de acero inoxidable AISI 304.
- Cerramiento del horno y puerta de doble pared (embutida) de acero inoxidable y provista de aislamiento térmico, guías laterales en 3 niveles.
- Puerta del horno con bisagras de resorte, manija de acero inoxidable. - Quemadores en hierro fundido tratado herméticamente, corona de latón (muy alta eficiencia). Regulación del quemador de 1,5 a 7 kW por válvula de gas, encendido piloto y seguridad por termopar, acceso frontal para facilitar el mantenimiento.
- Rejillas superiores de hierro fundido esmaltado, dimensiones 330x300 mm. (A prueba de lavavajillas).
- Horno de convección eléctrica GN 1/1, calentado por 3 elementos calefactores circulares de acero inoxidable. Regulación de la temperatura del horno de 70°C a 270°C, por termostato, en dotación 1 rejilla.