- Diámetro del tanque 600, profundidad 530 mm.
- Válvula de drenaje de 2 pulgadas.
- Construcción en acero inoxidable AISI 304, patas ajustables de acero inoxidable.
- Tanque "embutido" realizado en acero inoxidable AISI 304 (Certificado para alimentos según la normativa europea CE n.1935/2004), equipado con un colador removible. Grifo de agua para llenar el tanque.
- Tapa "embutida", bisagras con "resorte de torsión" que permiten un cierre y una apertura gradual.
- Calefacción indirecta, tanque de doble envolvente, llenado de agua a través de un grifo, un segundo sirve como rebosadero para verificar la finalización del llenado. Control de la presión de la doble envolvente mediante una válvula a 0.5 BAR, con manómetro y válvula de vacío.
- Calefacción a gas, con quemadores de acero inoxidable de llama estabilizada, regulados por una válvula.
- Aparatos construidos cumpliendo con las normativas (CE) vigentes.