- Programas de la versión básica : 5.
- Fabricado en acero inoxidable AISI 304, top embutido (20/10) con zona de rebose, pies regulables de acero inoxidable (150/200mm), impermeabilización "IPX5".
- Dimensiones del tanque 340x400xh575 mm.
- Cantidad de aceite en uso, min. 21 lt. max. 23 lt.
- 2 cestas de acero cromado, dimensiones 140x320xh150 mm.
- Bañera embutido en forma de Y con esquinas redondeadas, equipada con zona fría. Fabricado en acero inoxidable AISI 304. Llave de vaciado (válvula de bola) y tanque para la decantación del aceite. Tapa de acero inoxidable de serie.
- Calefacción a gas, por medio de quemadores de acero inoxidable colocados debajo del tanque, regulación de 120°C a 190°C.
- Panel de control digital programable (5 programas almacenables). Indicación del tiempo de cocción, temperatura. Función de precalentamiento lento "Ciclo de fusión" para grasas animales o vegetales.
- Maquina fabricado de acuerdo con la normativa vigente (CE)