- Rejilla de cocción en hierro, dimensiones 730x540 mm 39,42 dm2.
- 2 modulos independientes.
- Realización en acero inox AISI 304,"top" embutido (15/10 mm), pies regulables en inox.
- Borde periférico amovible.
- Rejilla de cocción en hierro amovible, 2 lados, uno para la carne, el otro para pescado,verduras...
- Calefacción de gas por quemadores en acero inox.AISI 304 con llama autorregulada (3 rampas 1/2 modulo) protegidos por una tapa en acero inox. Regulación por una valvula a gas.