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- 6 quemadores (6 x 5,5 kW).
- Horno extra grande (9 kW).
- De acero inoxidable AISI 304, embutido "Top" (15/10) con bandeja de recogida de líquidos impermeable, patas regulables de acero inoxidable (150/200 mm).
- Horno en acero inoxidable AISI 430, suelo en acero esmaltado, estructura desmontable, puertas de doble pared, tiradores dobles en acero inoxidable.
- Quemadores y anillos de latón de alta eficiencia, tecnología "Flower Flame", control de válvulas de gas, rejillas de hierro fundido esmaltado.
- Horno a gas, calentamiento por quemadores de acero inoxidable con llama estabilizada, regulación de 110°C a 270°C.
- Aparato construido de acuerdo con las normas vigentes (CE)
