- Interior e exterior fabricado en inox. 304, aislacion termicade fibro queramico.
- Tunel de coccion: reglaje electronico de la temperatura y de la velocidad de translacion. Puesto rapido de temperatura, acceso facil para el mantenimiento.
- Temperatura maximà 320°C.
- Dimensions internas: 400x580xh95 mm.
- Calentador electrico : regulacion independiente de potencia (arriba/abajo).
- Panel de mando: accesibilidad de cara, con la gestión de 6 programas de cocina, facilidad y rapidez para el SDV.
Pizza ø cm Tiempo de cocción min. No./pizza/hora
15 (80 gr.) 3,5 - 4,5 145 - 115
20 (145 gr.) 3,5 - 4,5 80 - 75
25 (230 gr.) 3,5 - 4,5 45 - 35
30 (330 gr.) 3,5 - 4,5 30 - 25
35 (450 gr.) 3,5 - 4,5 25 - 20
40 (585 gr.) 3,5 - 4,5 20 - 15
NB.: se pueden superponer 2 hornos del mismo modelo.