- Capacidad GN 1/1, 560x370xh320 mm.
- Recinto del horno y puerta de doble pared (embutida) de acero inoxidable con aislamiento térmico, guías laterales en 3 niveles.
- Puerta del horno con bisagras de resorte, manija de acero inoxidable. Calentado por 3 elementos calefactores circulares de acero inoxidable acoplados a un ventilador.
- Regulación de la temperatura del horno de 70°C a 270°C, por termostato, provisto de 1 rejilla.
- Realización de acero inoxidable AISI 304.
- Pies de acero inoxidable ajustables.