- 2 velocidades (espiral: 1ª velocidad 100 rpm y 2ª velocidad 200 rpm) & (tanque: 1ª velocidad 10 rpm. y 2ª velocidad 20 rpm y temporizador) con posibilidad de programación automática.
- Diámetro de la espiral: 22 mm.
- Diámetro del tanque: 400 mm; altura 260 mm (33 litros) = 25 kg de pasta.
- Panel de control digital (manual o automático).
- Construcción de la estructura de acero con pintura al horno.
- Tanque giratorio (no desmontable) en acero inoxidable AISI 304.
- Espiral de acero de alta dureza regulable en altura (intervención de un técnico especializado), reja divisoria y tornillos de acero inoxidable AISI 304.
- Unidad de conexión en espiral de acero inoxidable, impermeable y muy sólida (¡reforzada!).
- Rejilla de acero inoxidable con microinterruptor de seguridad.
- Transmisión por motorreductor en baño de aceite, muy robusto (sobredimensionado), fiable, eficiente, diseñado para uso intensivo.
- Motor suspendido, mejor ventilación, fácil mantenimiento.
- Controles de baja tensión 24 V. (IP55).
- Viene de serie con ruedas, 2 de las cuales están equipadas con frenos.
- Aparato fabricado conforme a las normas CE vigentes.
NB: Esta máquina está diseñada para la elaboración de masa con un contenido máximo de humedad del 60 %.