- Capacidad: 5x GN 1/1 (o) 5 x EN 600X400 (rejillas y placas opcionales).
- Producción por ciclo: 20 Kg (+70°C +3°C) o 12 Kg (+70°C -18°C).
- Sonda de corazon estándar.
- Estructura "antivuelco" en alambre de acero inoxidable (extraíble), espacio entre placas GN 1/1 (70 mm) y EN 600x400: 44 mm.
- Puerta con empuñadura no sobresaliente integrada (reversible en comando).
- Bisagras con retorno automático (bloque 90 °).
- Aislamiento de 60 mm de espesor.
- Expansión de refrigerante R404A mediante válvula de expansión termostática.
- 4 pies ajustables de acero inoxidable.
- Controles táctiles, pantalla en color de alta definición, que permite al usuario personalizar todas las funciones principales.
- 4 ciclos de elección "Soft Chill" o "Soft Freeze" para productos delicados, "Hard-Chill" o "Hard-Freeze" para piezas grandes, control del temporizador con tono de llamada al final del ciclo (o) control a través de la sonda en el fondo, con la función de mantenimiento al final del ciclo y un dispositivo de alarma (visual o acústico), 99 programas que se pueden memorizar, selección en más de 20 ciclos de funcionamiento, ciclo automático, ... (Ver PLUS), visualización en la fachada .
- Estructura monobloque, construcción interna y externa en acero inoxidable de grado alimenticio (AISI 304).
- Fondo interior estampado, esquinas redondeadas (sin bordes ásperos), con tapón de drenaje (mantenimiento fuerte).
- Puerta con manija ergonómica (no sobresaliente), cierre garantizado por sello magnético de "presión" (fácil reemplazo, sin equipo), puerta interior equipada con resistencia térmica, que evita la formación de escarcha (función de congelación).
- Dispositivo de microinterruptor de la puerta, que permite que el ventilador del evaporador se detenga cuando se abre.
- Unidad compresora (sala t + 43 °), condensador ventilado, accesibilidad frontal.
- Evaporador ventilado (sobredimensionado), tratado contra sales y ácidos alimentarios, completamente oculto (no visible), motor de ventilador IP44.
- Descongelamiento manual o automático (inicio del ciclo).
- Aislamiento de poliuretano inyectado (sin CFC).
- Maquinas construidas de acuerdo con las normas aplicables (CE).