- De serie con variador de velocidad
- Revoluciones por minuto: 900/3000 rpm.
- Capacidad del depósito: 14,5 l.
- Capacidad útil del depósito: 8,2 l.
- Fabricado en aluminio anodizado.
- Depósito de acero inoxidable, fondo termodifusor, depósito transportable equipado con asas, fácil de vaciar y lavar.
- Motor ventilado (para usos intensivos) (conmutable 400 V y 230 V/3) con estabilizador de velocidad que garantiza una velocidad constante.
- Sin transmisión de calor al producto (el motor y la cuba están uno al lado del otro).
- Cuchilla muy robusta (de serie 1 cuchilla lisa), con hojas curvas de acero templado de «cuchillería».
- Alta seguridad garantizada por un doble microinterruptor (en la tapa y en la palanca).
- Tapa de Lexan transparente, para una visibilidad óptima del producto, con rascador integrado.
- Es posible añadir ingredientes gracias a una abertura en la tapa.
- Espátula y piedra de afilar, incluidas de serie.
- Mandos de baja tensión 24 V, índice de protección (IP67), NVR (No-Voltage Release) que evita cualquier arranque involuntario.
- Aparato fabricado de conformidad con las normas (CE) vigentes.