- Estructura de madera maciza de haya con base y laterales de madera contrachapada. Acabado wengé.
- Cubeta de acero inoxidable GN, de 150 mm de profundidad.
- Calentamiento con resistencia eléctrica sumergida protegida por rejillas. Termómetro/termostato digital.
- Portacuchillos, Ruedas giratorias.