- 2 camaras 1180x1180xh160 mm (11,7 kW)
- 2x 8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 4 pizzas de diam. 500 mm
- 2 fours superposables (16+8)
- Cámara de acero inoxidable, suelo de piedra refractario.
- "Oura" eléctrico, para la evacuación de los humos - vapores.
- Iluminación interior "halógeno" empotrado " alta T ° ".
- Puerta "contrabalanceada", ventanilla de vidrio securit "panorámico".
- Calefacción por resistencias blindadas de acero inoxidable, colocadas bajo el lenguado y sobre la bóveda del horno, el soportal de acero inoxidable, evitando la caída de temperatura a la apertura del portillo.
- Tablero de mandos "independiente" y extraíble , facilitado para el SERVICIO POSVENTA, ventilador de enfriamiento.