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- Ajuste de 6 niveles, possibilità GN 2/1 + GN 1/1
- Producción 120 Kg/h (recomendado para 155 comensales).
- Potencia expresada en kW: 8
- Capacidad de carbón 5 Kg
- Se suministra con 1 pinza para carne, rascador y 1 rejilla en forma de "O" (1060x625 mm).
- Parte exterior de acero pintado, interior de acero y acero fundido.
- Cámara de cocción completamente aislada. Sistema de aislamiento (patentado) que reduce la temperatura en el contacto con el horno (+/- 60 ° C) y reduce el consumo de energía (25% de la reducción del consumo de carbón!).
- Puerta de volcado de oscilación con grande cristal (alta temperatura de 750 ° C) que permite una excelente visibilidad 'interior sin la necesidad de abrir la puerta constantemente Captura grasa integrado , con bandeja de recogida
- Bandeja de ceniza ( extraíble)
- termómetro analógico.
- Dispositivo cortafuegos integrado.
- Dispositivo regulador de flujo de aire integrado en la chimenea.
- Se entrega con 4 pies regulables.
