- Abatidores-congeladores rápidos controlados electrónicamente.
- Ciclo abatimiento: +90° a +3° C.
- Ciclo congelación: +90° a -18 ° C.
- Exterior totalmente en acero inoxidable acabado satinado.
- Interior fabricado en acero inoxidable.
- Estructura compacta totalmente inyectada.
- Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
- Capacidad 3 GN 1/1 (separación entre guías 80 mm)
- Aislamiento de poliuretano inyectado de 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
- Gas-refrigerante ecológico R290.
- Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de la condensación sin aporte de energía eléctrica.
- Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
- Tirador ergonómico en toda la altura de la puerta.
- Fabricado conforme a las normas CE.
- Construido según la directiva HACCP.
- Clase climática 5: 40°C ambiente y 40% HR.
- Tensión de alimentación: 230 V 1+N – 50 Hz.
- Para minimizar el impacto del consumo, los abatidores usan gas refrigerante hidrocarburo totalmente ecológico.
- El modelo AM-03-11 CD:
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Incorpora nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización en la puerta del abatidor.
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Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
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Posibilidad de memorizar hasta 99 ciclos de abatimiento o congelación.
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Entrada de los recipientes GN por el lado de 325 mm.
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Dotación de 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
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